" Kue Soes Strawberry "

Punya anak yang susah makan kaya Shasa, mamanya harus rajin bikin cemilan yang sehat bergizi, walaupun pulang kantor masih capek, tapi buat malaikat kecilku.. walaopun cape tetep semangat bikinin cemilan. Ini dia resep kue soes yang hmmm.. yummi...

Bahan Soes;
- 100 ml susu cair
- 50 gr margarine
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt garam
- 2 butir telur

Bahan Isi (vla);
- 150 ml susu cair
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm gula pasir
- vanili secukupnya
- 2 kuning telur
- 2 sendok makan margarin

Hiasan ;
- Buah starwberry di potong - potong
- Buttercream

Cara Buat :
1. Buat Soes ; Rebus susu cair dan margarine sampai mendidih,
2. Masukkan tepung terigu dan garam, aduk sampai kalis, dinginkan,
3. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok rata,
4. Masukkan adonan dalam kantong plastik segitiga, beri spuit, semprot bentuk lingkaran, oven sampai kecoklatan.
5. Buat Isi ; Didihkan susu cair, tepung maizena dan gula pasir.Ambil sedikit adonan,tuang kuning telur, aduk rata, tuang kembali dalam didihan susu.
6. Masak sampai kental, tambahkan margarine dan vanila.
7. Belah dua kue soes, beri adonan isi, hias dengan buttercream dan strawberry