Photobucket

Minggu, 15 Juni 2008

"Blueberry cheese cake"


Bahan :
- 3 Butir telur ukuran sedang
- gula halus 125 grm
- ovalet 1 sdm
-Terigu protein sedang 65 gr
-maizena 25 gr
- susu bubuk 50 gr
-mentega putih 100 gr
- cream cheese 200 gr
- selai blueberry

Cara buat :
1. Panaskan kukusan, beri lap pada tutup panci, agar uap tidak masuk dalam loyang kue.
2. Kocok telur, gula halus dan ovalet sampai mengembang, masukkan terigu, susu bubuk dan maizena aduk rata, sisihkan.
3. kocok cream cheese dan mentega putih sampai lembut, kemudian campurkan dengan adonan yang pertama, aduk rata, masukkan dalam loyang ukuran 22 x 22 cm, kukus sampai matang.
4. angkat kue, dinginkan, kemudian belah dua, beri selai blueberry..tumpuk jadi satu, atas kue siram kembali dengan selai blueberry.. selamat menikmati..

Label: