"CaKe Kukus Ketan Hitam"

Bahan :

- Telur 3 butir

- Gula pasir: 3/4 gelas belimbing

- Tepung ketan hitam: 3/4 gelas belimbing (jangan dipadatkan)

- Tepung terigu protein rendah: 1/2 gelas belimbing ( jangan dipadatkan)

- Susu full cream: 1/4 gelas belimbing ( jangan dipadatkan)

- SP: 1/2 sdt

- Vanili: 1 bungkus

- Minyak sayur: 1/4 gelas belimbing

- Permen warna warni untuk hiasan

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang

2. Campurkan tepung ketan hitam, terigu, susu dan vanili, masukkan secara bertahap ke adonan telur, aduk rata dengan spatula, bisa juga dengan mixer spit rendah.

3. Masukkan minyak sayur, aduk rata, kukus hingga matang (masukkan dalam loyang ukuran 22X 22 cm)

4. Angkat cake yang telah matang, keluarkan dari cetakan. Dalam keadaan masih hangat olesi bagian atas cake dengan selai blueberry kemudian taburi keju parut, beri hiasan permen warna warni

"Blueberry cheese cake"

Bahan :
- 3 Butir telur ukuran sedang
- gula halus 125 grm
- ovalet 1 sdm
-Terigu protein sedang 65 gr
-maizena 25 gr
- susu bubuk 50 gr
-mentega putih 100 gr
- cream cheese 200 gr
- selai blueberry

Cara buat :
1. Panaskan kukusan, beri lap pada tutup panci, agar uap tidak masuk dalam loyang kue.
2. Kocok telur, gula halus dan ovalet sampai mengembang, masukkan terigu, susu bubuk dan maizena aduk rata, sisihkan.
3. kocok cream cheese dan mentega putih sampai lembut, kemudian campurkan dengan adonan yang pertama, aduk rata, masukkan dalam loyang ukuran 22 x 22 cm, kukus sampai matang.
4. angkat kue, dinginkan, kemudian belah dua, beri selai blueberry..tumpuk jadi satu, atas kue siram kembali dengan selai blueberry.. selamat menikmati..