" Soup Ceker AyaM"

Bahan :
- 1 liter air kaldu ayam
- 8 pasang ceker ayam
- 3 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Lada secukupnya
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- garam secukupnya
- Daun soup daun bawang secukupnya di potong 1 cm

Cara buat :
1. Cuci bersih kaki ayam
2. rebus air kaldu sampai mendidih
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan garam
4. cincang jahe, kemudian kunyit di iris tipis
5. tumis bumbu halus bersama jahe dan kunyit, masukkan bersamaan dengan ceker ke dalam didihan air kaldu, biarkan sampai ceker empuk
6. terakhir masukkan daun soup daun bawang

" SaTe GurAme"

Bahan :
- 1 kg filet ikan gurame, potong dadu
- Daun jeruk secukupnya
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus teriyaki
- kecap manis secukupnya
- garam secukupnya

Bahan saus :
- 1 cm kencur
- 2 siung Bawang putih
- 250 grm kacang tanah, di goreng sampai kekuningan
- cabe merah secukupnya
- Asam jawa secukupnya
- garam secukupnya

Cara Buat ;
1. Cuci bersih ikan gurame
2. Haluskan bawang putih dan jahe, kemudian lumuri ikan dengan bumbu halus, saus tiram dan saus teriyaki, tambahkan daun jeruk, aduk rata diamkan 15 menit.
3. ambil tusukan sate, tusuk ikan kemudian lumuri kecap, bakar sampai matang.
4. Buat Saus : Haluskan kencur,bawang putih, kacang tanah dan cabe merah, beri air sedikit, tambahkan asam jawa.