"Ayam Suwir Teriyaki"

Pingin makan olahan ayam yang agak beda..? ini dia resepnya.. bosen jg makan ayam di goreng, di bakar, di opor, atau di semur.. kemarin pagi nekat ngolah ayam pake saus teriyaki.. Nih dia.. Bahan :
- 1/2 ekor ayam kampung, di rebus sampai lunak, dinginkan, di suwir
- 1 buah bawang bombay
- 1 ruas jahe, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah paprika merah, iris panjang
- garam secukupnya
- saus teriyaki secukupnya
- kecap asin secukupnya.
- Daun soup daun bawang, potong 1 cm

Cara buat ;

1. Tumis jahe dan bawang putih sampai harum
2. masukkan bawang bombay dan paprika, biarkan sampai agak layu
3. masukkan saus teriyaki, garam dan kecap asin, beri air sedikit, aduk rata
4. masukkan ayam suwir, aduk rata,biarkan beberapa saat
5. masukkan daun soup daun bawang, aduk sebentar, angkat.