"Udang Saus TiRaM"

Bahan :

- 500 gr Udang, di rebus sampai matang
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 5 siung bawang merah, diiris tipis
- 1 buang bawang bombai, diiris halus
- 1 ruas jahe di keprek
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- 1 buah paprika merah, diiris memanjang


Cara buat :
1. Tumis, bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum
2. masukkan bawang bombai, aduk rata sampai layu
3. beri saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica dan garam, serta sedikit air, aduk rata
4. masukkan udang dan paprika, aduk rata, angkat, siap disajikan.