"Puding Busa Roti Marie"

Puding... siapa yang sukaa..? Shasa doyan banget makan puding, mungkin karena teksturnya yang lembut dan kenyal ya.. kali ini mama buat puding busa roti marie.

Bahan ;

- 20 buah roti marie
- 1 bungkus agar2 plain
- 500 ml air
- pewarna hijau secukupnya
- 100 gr gula pasir

Bahan Puding busa ;
- 1 bks agar2 plain
- 400 ml susu cair
- 3 butir putih telur
- 100 gr gula pasir
- pewarna hijau secukupnya

Cara buat ;
1. Siapkan loyang bulat, basahi air sedikit.
2. susun roti melingkar di dasar loyang.
3. Rebus air, agar2 dan gula pasir sampai mendidih, beri pewarna hijau, aduk rata, angkat, tuang dalam loyang, biarkan sampai setengah beku.
4. Buat puding busa, campur susu cair dengan 1 bungkus agar2, tambahkan gula pasir, aduk sampai mendidih.angkat, biarkan uap hilang, smentara itu kocok putih telur hingga kaku, tambahkan adonan agar2, aduk rata, kemudian lapiskan dalam puding roti, dinginkan hingga beku.