" Puding LiliN "

Bahan :

Untuk cake:

- 3 kuning telur
- 1 putih telur
- 50 gr gula halus
- 20 gr tepung terigu
- 2 std tepung maizena
- 1 sdt susu bubuk
- ½ sdt ovalet
- 40 gr margarine, cairkan
- Vanili secukupnya
- 1 sdm susu kental manis

Untuk Puding bening :

- 1 bungkus agar2 plain
- 100 gr gula pasir
- 350 cc air
- Pewarna secukupnya

Untuk Puding busa :

- 1 bungkus agar2 plain
- 100 gr gula pasir
- 3 putih telur
- 300 cc air
- Susu kental manis secukupnya

Untuk Bahan hiasan ;

- Buttercream
- Cherry merah

Cara buat :

1. Buat Cake ;Kocok telur, gula, Ovalet sampai mengembang, lalu masukkan terigu maizena.susu bubuk, aduk rata.Beri susu kental manis,vanili, dan margarine cair, aduk rata.siapkan Loyang persegi yang telah di olesi olesan khusus loyang, tuang adonan, panggang selama 10 menit, keluarkan dr Loyang, kemudian dinginkan, setelah dingin cetak bulat2, sisihkan.

2. Buat Puding bening;Campur semua bahan , didihkan, tuang ke dalam loyang, bekukan kemudian cetak bulat2.

3. Buat pudding busa ;Kocok putih telur sampai kaku sementara itu didihkan bahan lainnya, setelah mendidihkan biarkan uap hilang, tuang perlahan dlm kocokan putih telur, bekukan cetak bulat2.

4. setelah semua bahan siap, tumpuk cake yg telah dicetak, kemudian disusul dengan pudding busa, dan pudding bening, beri hiasan dengan butter cream dan cherry.