"TuMiS GenJeR..."

Gak biasanya waktu ke pasar liat banyak orang jualan genjer.. jadi ngiler kepingin bikin tumisan genjer.. makan pake tempe goreng and nasi panas.. wuih.. sedap betul... mau resepnya..? tinggal contek aja yaa..



Bahan :
- 2 ikat genjer, dipotong 2 cm
- 2 siung bawng putih iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sdm tauco
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- gula merah secukupnya
- cabe hijau, iris tipis
- udang kering secukupnya
- garam dan air secukupnya

Cara buat :
1. Tumis Bawang merah, bawang putih sampai harum
2. Tambahkan tauco, saus tiram, kecap asin, dan gula merah, beri sedikit air
3. Masukkan cabe hijau, garam dan udang kering, biarkan mendidih
4. terakhir masukkan genjer, aduk rata sebentar, angkat, siap di hidangkan.

"Rebung Cabe HiJaU"

Bahan :
- 250 gr rebung, rebus sampai lunak menggunakan air kelapa
- 5 buah tahu, potong diagonal
-2 papan petai, dikuliti, dipotong dua - 250 ml santan kental
- 5 siung bawang merah, diiris tipis
-2 siung bawang putih, diiris tipis
- 5 buah cabe hijau, diiris serong
- garam secukupnya

Cara buat :
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
2. Masukkan rebung dan tahu, aduk rata,beri santan, biarkan mendidih
3.masukkan cabe hijau dan petai, aduk rata, beri garam,angkat, siap disajikan